Wenn Food Truck, dann richtig !

Von der ersten Idee bis zum funktionierenden
Geschäftsmodell.

Mit Klarheit, Zahlen und System -
statt Bauchgefühl und Instagram-Romantik.

Vielleicht ist ein Food Truck für dich gerade nur ein Gedankenspiel.
Vielleicht steckst du mitten in der Planung.
Vielleicht stehst du längst im Truck und arbeitest deutlich mehr, als dir lieb ist.

Foodtruckberatung.de ist für Menschen gemacht, die verstehen wollen, worauf sie sich einlassen – und die bereit sind, ihr Vorhaben realistisch, strukturiert und langfristig aufzubauen.

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Vielleicht spielst du nur mit dem Gedanken. Vielleicht stehst du schon im Truck.

Ein Food Truck kann vieles sein: ein Traum, ein Neuanfang, eine berufliche Alternative – oder ein ziemlich anstrengender Alltag.

Viele starten mit Begeisterung, aber ohne echte Vorstellung davon, wie viel Organisation, Verantwortung und Entscheidungsarbeit dahintersteckt.
Andere sind längst gestartet und merken erst unterwegs, dass "selbstständig" oft bedeutet, ständig zu arbeiten.

Beides ist normal.
Entscheidend ist nur, ob du bereit bist, hinzuschauen statt zu hoffen.

Kein Coaching. Kein Traum. Kein Shortcut.

Ich verkaufe keine Motivation, keine Erfolgsgeschichten und keine Abkürzungen.

Ein Food Truck funktioniert nicht, weil man ihn "wirklich will", sondern weil Zahlen, Abläufe und Entscheidungen zusammenpassen.
Deshalb geht es hier nicht um Durchhalteparolen, sondern um Fragen wie:

Rechnet sich das wirklich?
Passt dieses Modell zu meinem Leben?
Wo entstehen Stress, wo entstehen Reserven?
Und wie komme ich weg von 60-Stunden-Wochen auf gut Glück?

Foodtruckberatung.de ist kein Ort für Schönfärberei.
Sondern für Klarheit.

Die passende Stufe - je nachdem, wie ernst es dir ist

Nicht jeder braucht alles.

Aber jeder braucht den nächsten sinnvollen Schritt.

Das Buch hilft dir, deine Food-Truck-Idee realistisch einzuordnen – bevor du Zeit, Geld und Energie in die falsche Richtung investierst.

Das Workbook unterstützt dich dabei, konkrete Entscheidungen zu treffen und dein Vorhaben sauber zu durchdenken.

Bundles verbinden Buch, Workbook und Werkzeuge zu einem strukturierten Gesamtbild – für alle, die nicht bei Einzelwissen stehen bleiben wollen.

Die Food Truck Formel richtet sich an Menschen, die Inhalte lieber erklärt bekommen – Schritt für Schritt, ohne neue Versprechen.

Der Catering Code ist für Betreiber, die ihren Food Truck professionell, planbar und dauerhaft tragfähig aufstellen wollen.

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Warum ich das hier mache

Ich selbst betreibe seit über 10 Jahren einen Food Truck.

Nicht als Wochenendprojekt, sondern als Alltag.

Mit frühen Aufbauten, langen Tagen, wenig Pausen und der ständigen Frage, ob sich der Aufwand wirklich rechnet.

Ich kenne knappe Margen, unklare Kalkulationen und Entscheidungen, die sich erst Monate später
als teuer, stressig oder schlicht falsch herausstellen.

Genau deshalb erkläre ich Grundlagen nicht immer wieder neu.

Stattdessen habe ich sie in Produkte gepackt, die du in deinem eigenen Tempo durcharbeiten kannst – ohne Verkaufsdruck, ohne Dauerberatung.

Nicht, um dir Arbeit abzunehmen.

Sondern um dir Fehlentscheidungen, Zeitverlust und unnötigen Stress zu ersparen, bevor sie zu deinem Alltag werden.

1:1 nur, wenn es sich lohnt

Persönliche Beratung biete ich nur an, wenn ein konkreter wirtschaftlicher oder strategischer Hebel vorhanden ist.

Wenn du noch am Anfang stehst, brauchst du in der Regel keine Beratung, sondern ein solides Fundament.

Genau dafür sind meine Produkte da.